CSA(社区支持农业)农场在中国短期内能成气候吗?

刘翔 10 0

很高兴能选择你的问题回答,不能说CSA在中国的发展能成什么气候,但作为一种新型业态的选择,肯定会越来越好,越来越受到更多人的欢迎csa农场。敬请关注《新农业汇评》

1996年我作为中国为数不多的专家有幸参加了在美国波士顿召开的世界CSA(社区支持农业)家庭农场会议并考察美国苹果公园等家庭农场,受到很多启发csa农场。在中国CSA也曾经风生水起,轰轰烈烈,主要是一些有情怀有文化的大学生及香港台湾的投资人积极参与兴办,虽然遇到一些困难,但是总体上效果还是不错的。

我国发展CSA社区支持农业模式的家庭农场起步时间不长,但未来应该非常有市场,肯定会有更多的人参与,尤其是将CSA模式与养老养生等有机生活方式结合起来,将来的发展可以是空间非常大csa农场。

理由是:

十九大报告中也指出,现在是人们对美好生活的愿望与发展不平衡不充分的矛盾,而CSA模式的理念就是注重环保,提倡健康生产、生活方式csa农场。现在越来越多的人都认为以剥夺自然资源方式的城市化发展并不可取,但这正是许多农村正在步入的发展方向。

CSA指社区的每个人对农场运作作出承诺,让农场可以在法律上和精神上成为该社区的集体,让农民与消费者互相支持以及承担食物生产的风险和分享利益csa农场。这是一种城乡社区相互支持,发展本地生产、本地消费式的小区域经济合作方式。在这种合作的基础上,CSA一方面看重在保育生态及资源下共同承担、相互分享的社区关系,看重社区中情感及文化的传递,另一方面则往往会推行健康农作法、永续生活及包括身、心、灵在内的整合的健康观念。所以它也不单纯是有机生活或环保,亦不单是消费者运动(Consumers Movement),背後更多是我们怎样看待这个世界,而这看法也反映在社区发展工作中。

CSA模式有助于缩小城乡差异csa农场。对于相对疏离自然,缺少根的城市人来说,他们向往有机、简朴、充满人情与乡土的生活方式,可以像农民一样吃到不上化肥农药的菜,了解土地。对于农民来说,他们希望能维护自身的尊严,得到进行公平贸易的权利,并且能够了解生产方式与自己的环境、健康间的联系。除了农产品本身以外,教育、从事有机农耕的经历、文化上的产出也是产品。

CSA的中心思想是进行一种消费者与生产者之间有紧密联系的生产,看重公平与互相支持csa农场。大规模生产内在的复杂性很难让人注意到生产过程中的细节和最具有生命力的东西,人们在这种生产方式下无法建立紧密的联系。同时它注重经济效益的天性也很难保证公平。

CSA的核心是社区与农民对接,市民得到健康的食品,农民省去公司抽成的环节直接受益csa农场。

因为CSA(社区支持农业)的理念是不吃返季节蔬菜csa农场。随着人们生活水平的提高,对于食品的要求也越来越高,近年来食品安全事故的频发更是让人们对食品安全愈加关注。而且随着人们整体素质的提升,环境的保护意识和可持续发展的理念也越来越深入人心,寻求一种低碳、环保、可持续的生活方式已成为越来越多人追求的目标。

CSA的理念将消费者与生产者联合起来,让消费者在获得安全食品的同时可以参与到食物的生产过程,同时可以以一种休闲体验和劳动过程来教育子女和获得更深层次的思想体验csa农场。随着生活节奏的加快和工作压力的增加,身体力行的劳动锻炼可谓是一种更加具有性价比的休闲、放松的方式。

在主流市场中,生产者和消费者都是被动的接受不合理的价格,农民通常被中间商剥削,受制于种子公司、农药公司,甚至无法维持生计及保证食品安全csa农场。而消费者则被蒙蔽及误导。在CSA的体系内,产品的定价,成本的核算由生产者与消费者共同完成,趋于较为公平合理的水平。CSA虽然不太可能被主流接受,它只是作为一种选择的可能,而能够解决温饱问题,提供足够粮食的仍然是主流的集约化生产方式。此外,农民不大可能通过CSA的支持体系致富,但是CSA却可提供给农民可持续生产生活下去的保障。

我认为CSA将有助于人们从不同角度思考城乡发展之间的关系,建立非主流及非消费主义的生话方式csa农场。也有助于将关心农村、农业的健康发展,关心健康生活的人士联结在一起,共同创造一个更为和谐、永续的世界。

标签: #成气候 #内能 #中国 #农场 #短期

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